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什么是大曲酒和小曲酒？
大曲酒和小曲酒分别是指使用大曲或小曲为糖化发酵剂的白酒。大曲和小曲都是酒曲，大曲一般是使用小麦、大麦等为原料制成；小曲是使用米、米糠和中草药等为原料制成。
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白酒放家里怎么储存？
白酒放家里储存首先要检查瓶盖的密封情况，保持酒瓶密封状态，放置在避光阴凉，干净通风的地方，直立保存。白酒保存的温度不要超过30℃，湿度保持70%左右。
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花雕酒属于什么酒？
花雕酒属于发酵酒，使用糯米为主要原料发酵而得。花雕酒中国的传统名酒，也叫女儿红和状元红，属于发酵酒中的黄酒，酒液呈金黄色，香气馥郁，入口甘香醇厚。
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工业啤酒什么意思？
工业啤酒是指工业化生产的，产量大，原料低廉，口感较淡，味道单一的啤酒。工业啤酒为了降低成本，常会使用大米和玉米等原料取代麦芽，这样的啤酒原麦汁浓度较低，味道也较淡。
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gbt19327是什么标准？
GB/T19327是古井贡酒的执行标准。古井贡酒是中国传统名酒，产于安徽省亳州市，使用高粱、大米等粮食为原料酿造而得，属于浓香型白酒，特点是色清、香纯、入口醇和。
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世涛啤酒什么意思？
世涛（Stout）啤酒是一种黑啤酒，也叫烈性啤酒，使用烘焙过的麦芽为主要原料酿制而得，带有浓郁的焦香味，酒液颜色深沉，泡沫细腻，口感醇厚，口味强烈。
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泸州老窖是哪里的酒？
泸州老窖是产于四川泸州的酒。泸州老窖是中国白酒品牌，是浓香型白酒的代表，使用高粱等粮谷为原料，中高温曲为糖化发酵剂，泥窖为发酵容器酿造而得，窖香浓郁。
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杏花村酒和汾酒是一个厂家吗？
杏花村酒和汾酒是同一个厂家生产的，都是山西杏花村汾酒集团旗下产品。山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月，以生产销售汾酒、竹叶青酒和杏花村酒为主。
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啤酒几度？
啤酒的原麦汁浓度一般约6°-20°，酒精度数约为3%-5%，一般啤酒的度数是指原麦汁浓度，而原麦汁浓度越高，酒精度数也越高。啤酒口感清爽，含有酒精，且含糖量较高，不宜多喝。
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杜康酒是哪里出的？
杜康酒的产地主要有两个，分别是河南洛阳和陕西白水。杜康酒是中国历史名酒，但它的起源地现在还存在争议，更被人熟知的是河南洛阳杜康村生产的杜康酒。
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慕尼黑啤酒的特点？
慕尼黑啤酒的特点是麦芽香味浓郁，酒体醇厚。慕尼黑啤酒也称巴伐利亚啤酒，是一种黑啤酒，产于德国慕尼黑，使用在烘烤过程中充分干燥的麦芽为原料酿制，因此酒液颜色较深。
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蒸馏酒一般度数为多少？
蒸馏酒一般度数为40度以上，蒸馏酒是使用原料发酵后，再经过高温蒸馏得到的酒液，酒精度数一般较高，常见的蒸馏酒有中国白酒、威士忌、白兰地、伏特加和朗姆酒等。
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精酿啤酒度数一般多少？
精酿啤酒酒精度数一般5度左右，原麦汁浓度一般12度左右，一般会比普通啤酒高。精酿啤酒是区别于工业啤酒的啤酒，原料投入比普通啤酒高，因此度数更高，味道更浓郁。
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黄酒和料酒的区别？
黄酒和料酒的区别酿酒原料和方式不同。黄酒是使用大米、糯米等为原料发酵而得，可以直接饮用；而料酒是以黄酒为主要原料，加入盐、香料和调味剂等调配而得，主要用于烹饪，不适合饮用。
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汾酒都是粮食酒吗？
汾酒都是粮食酒。汾酒是使用高粱为原料，用大麦、豌豆制成的酒曲为糖化发酵剂酿造而得的白酒，酿酒原料中只有粮食，因此属于粮食酒。汾酒是清香型白酒的典型代表。
