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白酒属于什么类别？
白酒属于蒸馏酒，白酒是使用粮谷等淀粉质（糖质）为原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，发酵后经过蒸馏而得的酒液，酒精度数较高，是世界六大蒸馏酒之一。
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生啤酒和鲜啤酒的区别？
生啤酒和鲜啤酒是一样的，都是指不经过巴氏灭菌法或传统高温杀菌处理的啤酒，啤酒中保留了部分酵母菌，味道鲜美，比熟啤酒更清爽新鲜，但保存时间较短。
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海之蓝是粮食酿造的吗？
海之蓝是粮食酿造的，它的制作原料有高粱、大米、糯米、小麦和玉米等粮食，属于粮食酒。海之蓝是江苏洋河酒厂旗下产品，是蓝色经典系列产品之一，属于浓香型白酒。
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黄酒属于酿造酒吗？
黄酒属于酿造酒。酿造酒也叫发酵酒，是指使用粮食、谷物、水果等为原料，经过糖化发酵而成的酒，而黄酒是使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而成的酒，因此属于酿造酒。
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1664什么酒？
1664是啤酒，是法国啤酒品牌，也叫Kronenbourg1664或凯旋1664啤酒，是以创始年份命名。1664啤酒精选法国优质小麦为原料酿制，酒液金黄透彻，芬芳浓郁，泡沫细致。
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纯生啤酒多少度？
纯生啤酒原麦汁浓度一般为9度，酒精度数是3度左右。纯生啤酒是指使用麦芽等为原料酿制而成，不经过高温杀菌，采用无菌膜过滤技术，去除啤酒中的杂菌，使其保质期可达熟啤酒标准。
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发酵酒有哪些种类？
发酵酒种类有黄酒、啤酒、葡萄酒和果酒等。发酵酒也叫酿造酒，是指以谷物、水果等为原料，经过发酵得到的酒精饮料，不需要经过蒸馏，酒精度数较低，一般小于24%。
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啤酒是以什么作为主要原料？
啤酒是以麦芽、啤酒花和水作为主要原料酿制而得，部分厂商还会加入玉米、大米和淀粉等副原料进行酿制。啤酒是世界三大发酵酒之一，酒精度数较低，口感清爽，麦香浓郁。
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固液法白酒什么意思？
固液法白酒属于酒精勾兑酒，是指使用不少于30%固态法白酒和液态法白酒勾兑而成的白酒，配料表中会含有食用酒精和香精等添加剂，固液法白酒的执行标准为GB/T20822。
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樱桃酒保质期是多长时间？
自酿樱桃酒保质期约1年左右，市面上装瓶的樱桃酒保质期一般是3-5年。樱桃酒属于果酒，使用樱桃为原料发酵而得，酒精度数较低，不适合长期保存，特别是自酿的没有经过正式消毒杀菌，更应该尽快饮用。
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绍兴加饭酒是黄酒吗？
绍兴加饭酒是黄酒。绍兴加饭酒是黄酒的一种，属于半干型黄酒，使用糯米为原料发酵而得，在酿制过程中，增加了糯米的用量，减少水的量，因此风味更浓郁。
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洋河属于什么香型酒？
洋河属于浓香型白酒。洋河酒是以小麦、大麦、豌豆等粮食为原料，使用中高温大曲为糖化发酵剂，古老窖池发酵酿制而成，属于浓香型大曲酒，入口绵柔顺喉、绵长尾净。
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杏花村和汾酒有什么关系？
杏花村是汾酒的产地。汾酒产于山西省汾阳市的杏花村，因此也叫杏花村酒，是清香型白酒的典型代表。汾酒的特点是清香纯正，酒液清澈干净，入口绵甜味长。
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怎样判断啤酒有没有变质？
判断啤酒有没有变质，可以观察啤酒酒液是否浑浊，一般浑浊的就是变质了；然后闻啤酒味道，好的啤酒是麦香浓郁，变质的啤酒味道难闻，会有馊饭味、酸焦味、霉烂味等异味。
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黄酒怎么喝？
黄酒适合温饮，把黄酒倒在小酒壶中，把酒壶放在装着热水的大容器上，隔水加热，一般加热到35℃-45℃左右就可以，加热后的黄酒酒精度数降低，口感更醇厚。
