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凉露酒是哪里生产的?
凉露酒是四川宜宾生产的一种露酒。凉露酒是使用高粱、薄荷、荷叶、菊花等为原料酿制而成,主要是为吃辣喝的酒,酒液口感凉润,可以缓解辣椒素的刺激。
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干啤和纯生的区别?
干啤和纯生的区别是是否经过高温杀菌。干啤属于熟啤酒,是经过了高温杀菌的啤酒,且干啤的含糖量很低,也叫低糖啤酒;而纯生啤酒属于生啤酒,不经过高温杀菌,但通过无菌酿造,延长其保质期。
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竹叶青算什么类型的酒?
竹叶青算配制酒,因为它是以汾酒为基酒,加入当归、陈皮、紫檀、公丁香、砂仁等多种药材配制而得的酒,因此属于配制酒。竹叶青酒是中国传统保健酒,香气独特,入口温和。
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如何判断啤酒是否过期?
判断啤酒是否过期,可以看酒标的生产日期和保质期;也可以观察啤酒酒液是否清澈明亮,如果酒液浑浊有沉淀,那就是过期变质,那么这瓶啤酒就不可以再喝了。
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黄酒香雪酒什么意思?
黄酒中的香雪酒是指,使用糯米为主要原料,使用淋饭法酿制,在酿制过程中以糟烧白酒替代水酿制而成的黄酒。香雪酒是一种双酿黄酒,味醇浓甜,芳香馥郁。
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什么叫小曲固态法白酒?
小曲固态法白酒是指以小曲为糖化发酵剂,使用固态法酿造的白酒。酒曲可以分为大曲、小曲、麦曲等,小曲一般是使用大米或米糠等为原料制成,用于小曲酒的生产。
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加饭酒是不是黄酒?
加饭酒是黄酒,属于半干型黄酒,是使用糯米等为原料发酵成的酒,与普通黄酒的区别是在酿制过程中,增加了糯米的用量,而减少了水的用量,风味更浓郁,酒质醇厚,香气芬芳。
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江小白是白酒吗?
江小白是白酒,江小白是使用高粱为原料酿造的清香型白酒。江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下白酒品牌,主张“简单纯粹”的口感特征,酒体纯净,口感清爽。
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韩国烧酒可以热喝吗?
韩国烧酒可以热喝,也可以常温喝或冰镇喝。韩国烧酒是使用大米、小麦或甘薯等为原料酿造而得,酒精度数在20度左右,可以加热喝,一般隔水加热到20℃-30℃就可以。
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啤酒是发酵酒吗?
啤酒是发酵酒,啤酒是世界三大发酵酒之一,另外两种是葡萄酒和黄酒。啤酒是使用麦芽、啤酒花和水等为原料发酵而得的酒精饮料,因此属于发酵酒。啤酒酒精度数较低,口感清爽。
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白酒的存放时间是多久?
大部分白酒的存放时间是5年左右,只有一部分高度数、高品质的固态法酿造的白酒才能保存10年以上。白酒虽然酒精度数较高不容易受细菌感染,但酒液中的酯类物质会逐渐水解,酒精挥发,酒味变淡,影响口感。
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黄酒中的加饭酒是什么意思?
加饭酒是黄酒的一种,是指在酿制时改变酿酒原料的配比,增加米饭的用量,减少水的用量酿成的黄酒,使黄酒的风味更浓郁。因为增加了米饭的用量,因此叫“加饭酒”。
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古井贡酒是哪里生产?
古井贡酒是安徽省亳州市生产的白酒,是亳州传统名酒。古井贡酒是以精选小麦、高粱和古井优质水源为原料酿造而成的白酒,属于浓香型白酒,酒液色清香醇,入口甘美醇和。
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汾酒是黄酒吗?
汾酒不是黄酒,汾酒是白酒。黄酒是使用糯米、大米等谷物发酵而得的发酵酒;而汾酒是使用高粱等粮谷为原料发酵后蒸馏而得的蒸馏酒,因此不属于黄酒,是一种白酒。
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醪糟一般多少酒精度?
醪糟的酒精度数一般是3-5度。醪糟也叫酒酿、甜酒,一般是指连米饭一起吃的甜米酒,使用糯米为原料发酵而成,酒精度数较低,香甜可口,是一种很常见的风味小吃。