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兼香型白酒有哪几种？
兼香型白酒有白云边酒、郎酒、口子窖、玉泉酒、习将军酒和江口醇等。兼香型白酒又叫复香型，是指具有两种以上主体香的白酒，带有一酒多香的风格，常见的是浓酱兼香型白酒。
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黄酒是甜的吗？
黄酒不一定是甜的。黄酒是一种使用糯米、黍米等谷物为原料酿造而成的酒，因酿酒方式不同，有干到甜四种类型，干黄酒一般不是甜的，而甜黄酒则是甜味最明显的。
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干啤是不是不含糖？
干啤不是不含糖，而是含糖量极低。干啤酒的发酵度比普通啤酒高，因此酒液中的残糖量会更低，喝起来甜味不明显，在口中不留余味，口感清爽，热量也较低。
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梅见青梅酒是白酒吗？
梅见青梅酒不是白酒，它属于配制酒，是使用高粱酒为基酒，加入糖渍青梅汁调配而成。梅见青梅酒酒液酸甜可口，果香浓郁，酒精度数不高，很受当代年轻人欢迎。
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白酒可以配什么饮料？
白酒可以配红牛、冰红茶和雪碧等饮料饮用，调配了饮料的白酒，酒精度数会降低，风味会变得更多样化，口感复杂。但是白酒最好不要添加其它饮料喝，会改变白酒的风味，同时更容易喝醉。
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干啤酒是什么意思？
干啤酒是指发酵度高，残余糖含量极少的啤酒。干啤酒的特点是泡沫丰富，喝起来不甜，口味清爽，在口中不留余味。干啤酒不是无糖啤酒，是低糖啤酒，也叫低热值啤酒。
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啤酒可以加热吗？
啤酒可以加热。啤酒加热喝，虽然气度可能没那么足，但口感会更醇厚。啤酒加热一般是隔水加热，且温度不宜太高，一般放在30摄氏度左右的温水中，加热到15度左右，避免爆瓶。
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干黄酒和黄酒的区别？
干黄酒和黄酒的区别是含糖量不同。黄酒是使用大米、黍米等为原料酿制而得的酒；干黄酒是黄酒的一种，特指总糖含量低于或等于15.0G/L的黄酒，含糖量较低。
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配制酒是什么酒？
配制酒是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，和另一种酒或饮料、植物、动物等其它物质调配而成的酒精饮料，也叫调制酒。配制酒是酒类中一个特殊的品种，风格多样。
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什么是半干型黄酒？
半干型黄酒是指含糖量在15.1～40.0g/L的黄酒。半干黄酒中在生产过程中原料多，水较少，原料中的糖分没有完全转化为酒精，还保留一些糖分，因此含糖量较高。
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老白干属于酱香还是浓香？
老白干既不是酱香也不是浓香，它属于老白干香型白酒。老白干香型是在2004年被正式列入中国白酒的第十一大香型，以衡水老白干为代表，特点是酒液清澈透明，香气清雅，口感浓郁，回味悠长。
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露酒属于什么酒？
露酒属于配制酒。露酒是使用蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入可食用的动植物为辅料，按照生产工艺加工而成的酒精饮料。露酒的取材范围很广，因此风格多样，品种繁多。
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黄酒可以代替料酒去腥吗？
黄酒可以代替料酒去腥。料酒中的酒类成分主要是黄酒，食材在加入黄酒或料酒后，腥味会在加热时随着酒精挥发，达到去腥效果。但黄酒中不含调味剂，不能代替料酒达到调味效果。
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什么是浓香型的白酒？
浓香型白酒是指使用谷物粮食为原料，传统固态法发酵、陈酿、蒸馏、勾兑而成的白酒，其主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，特点是窖香浓郁、入口甜、落口绵、尾净余长。
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啤酒放了4年可以喝吗？
啤酒放了4年最好不要喝了。啤酒是用麦芽、酒花等为主要原料酿造而得，酒精度数较低，保质期一般不会超过一年，放置时间过长，酒液容易受细菌感染，变质变坏。
