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汾酒又被称为什么酒？
汾酒又被称为杏花村酒，产于山西省汾阳市的杏花村，属于清香型白酒。汾酒是使用高粱为主要原料酿造而成，特点是酒液清澈透明、清香馥郁、幽雅纯正、绵甜味长。
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酒10781.1是什么意思？
酒的执行标准GB/T10781.1是指浓香型白酒。白酒执行标准主要内容包括：基础标准、产品标准、卫生标准、原辅材料标准、地理标志产品标准、试验方法标准和相关规范。
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清酒打开后可以存放多久？
清酒打开后如果保存得当，可以存放两周左右。清酒打开后保存，需要在避光和密封的条件下，光照是清酒保存最大的阻碍，清酒在光照下，酒液会迅速变坏变色，产生异味。
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黄金酒保质期多久？
黄金酒的保质期一般是两年。黄金酒是一种使用优质白酒为酒基，加入鹿茸、龟甲、枸杞子、西洋参、杜仲等药材制成的保健酒，因为添加了多种中药成分，因此保质期较短。
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沟兑酒和粮食酒怎样区分？执行标准有什么不同吗？
勾兑酒和粮食酒可以看配料表区分，配料表上只有粮食和水的属于粮食酒，有食用酒精和香精的属于酒精勾兑酒。在执行标准上，GB/T20821和GB/T20822属于酒精勾兑酒。
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什么是花雕酒？
花雕酒是一种黄酒，使用糯米为主要原料酿制而成，风味独特。花雕酒酒色橙黄清亮，酒性柔和，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚，越陈越香。花雕酒可以温饮，加热饮用，暖人心肠。
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黑啤酒的突出香气是什么？
黑啤酒的突出香气是焦香味和麦芽香。黑啤酒是选用焦香麦芽、黑麦芽和浅色麦芽为原料酿造而得，酒液颜色一般是咖啡色或黑褐色，所以也叫浓色啤酒，焦香味突出。
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什么白酒存放越久越好？
高度数的纯粮固态发酵白酒存放越久越好。一般酒精度数在50度以上的白酒更适合保存，固态法纯粮白酒适合保存，液态法白酒和固液态法白酒，都不适合长久保存。
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白云边是浓香型吗？
白云边不是浓香型白酒，属于兼香型白酒，是具有浓香和酱香的特点于一体的白酒。白云边酒产于湖北荆州，使用高粱、小麦等粮食为原料制成，特点是酱浓协调，绵厚甜爽。
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黄酒是蒸馏酒吗？
黄酒不是蒸馏酒，黄酒属于发酵酒。黄酒是以糯米、黍米等谷物为原料发酵而成的酒，不需要经过蒸馏的步骤，因此不属于蒸馏酒。黄酒的酒液呈金黄色，甘甜味美，酒香浓郁。
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百威啤酒过期了还能喝吗？
百威啤酒过期了就不能喝。啤酒的酒精度数较低，含有多种酸性物质，在过期后品质会下降，也可能会产生一些有害物质，如果酒液变得浑浊，那么就一定是不能喝了。
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什么叫液态发酵白酒？
液态发酵白酒是指使用粮谷等为原料，经过液态发酵、蒸馏成食用酒精，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒，也叫新工艺白酒，属于酒精勾兑酒，是可以饮用的，但要适量喝。
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白酒度数一般多少？
白酒度数一般是28°—70°，常见的度数有38°、42°、52°、53°等。白酒是使用粮谷为原料制成的蒸馏酒，种类很多，酒精度数的跨度很大，可以分为高度酒、中度酒和低度酒三种。
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老白汾酒与汾酒有何区别？
老白汾酒与汾酒的区别分类不同，汾酒是指山西省汾阳杏花村生产的清香型白酒；老白汾酒是指山西汾阳杏花村汾酒集团旗下白酒产品，老白汾酒属于汾酒的一种，但汾酒不只有老白汾酒一种产品。
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日本清酒需要冷藏吗？
日本清酒不需要冷藏，可以放在常温下保存，温度保持在20°C以下就好。日本清酒的保存最重要的是避光，清酒在光线的直射下，酒液颜色会逐渐变深，还会产生焦臭味。
