• 香雪酒属于什么酒?

    香雪酒属于黄酒。香雪酒是绍兴传统名酒,使用糯米为原料,特点是它以糟烧白酒替代水,采用淋饭法酿制而成的双酿酒,属于甜型黄酒,味醇浓甜,芳香幽雅。

  • 黑啤是什么意思?

    黑啤是指浓色啤酒,选用焦香麦芽、黑麦芽和浅色麦芽酿造而得,因此颜色较深,一般是咖啡色或黑褐色,黑啤的麦芽香和焦香味很突出,口感醇厚,略带甜味,苦味不明显。

  • 什么是发酵酒?

    发酵酒也叫酿造酒,是指原料通过发酵把糖分转化为酒精,形成的酒液,不经过蒸馏的过程,酒精度数一般中等偏低,比蒸馏酒要低。发酵酒一般有葡萄酒、啤酒和黄酒等。

  • 啤酒属于烈酒吗?

    啤酒不属于烈酒,烈酒是指高浓度的烈性酒,一般是指蒸馏酒,而啤酒是发酵酒,使用麦芽等为原料发酵而得,酒精度数较低,一般在3%-5%左右,因此不是烈酒。

  • 白酒怎么加热?

    白酒的加热方法一般是隔水加热,把白酒倒进酒盅里,用一个大一点的容器装热水,把酒盅放在装热水的容器里加热,加热到30摄氏度左右,温度太高,酒精挥发,酒味就会变淡。

  • t10781.1是什么酒?

    GB/T10781.1是浓香型白酒的执行标准。浓香型白酒是以高粱等粮食为原料,添加中温曲发酵生香,固态发酵法酿造,百年老窖发酵,窖香浓郁,柔和协调,绵甜爽净。

  • gb/t20825是纯粮酿造吗?

    GB/T20825是纯粮酿造的,属于老白干香型白酒的执行标准。老白干香型白酒是以高粱等粮食为原料,加入纯小麦中温曲发酵,使用固态发酵法酿造而成,香气清雅,绵柔醇调。

  • 黑啤酒的突出香气是什么香?

    黑啤酒的突出香气是麦芽香和焦香味。黑啤酒一般是咖啡色或黑褐色,也叫浓色啤酒,选用焦香麦芽、黑麦芽和浅色麦芽酿造而得,颜色较深,麦芽香和焦香味很突出。

  • gbt20822是属于什么酒?

    GB/T20822是属于固液法白酒的执行标准。固液法白酒是指以粮谷为原料制成,使用高于30%的固态法白酒,和液态法白酒勾调而成的白酒,属于酒精勾兑酒。

  • gbt26761是纯粮食酒吗?

    GB/T26761不一定是纯粮食酒,它是小曲固态法白酒的执行标准。小曲固态法白酒是指使用小曲做为糖化发酵剂的固态法白酒,对酿酒原料没有规定,因此不一定是纯粮食酒。

  • gbt10781.2是什么酒?

    GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准。清香型白酒是以高梁等谷物为原料,使用中温大曲为糖化发酵剂,使用固态法发酵而成,酒液清澈透明,清香醇正,甘润爽口。

  • 二锅头酒是纯粮食酒吗?

    二锅头酒不一定是纯粮食酒。二锅头酒有多个品牌,酿造方式不一样,因此不能判断是否都是纯粮食酒。纯粮食酒是指只使用粮食为原料,使用固态发酵法酿造的白酒。

  • 米酿是酒吗?

    米酿是酒,属于米酒的一种。米酿是使用糯米为原料发酵而成的酒精饮料,酒精度数较低,口味香甜醇美。米酿的热量较高,富含碳水化合物、蛋白质等物质,营养丰富。

  • 国缘是哪里生产的?

    国缘酒是江苏省淮安市生产的,由江苏今世缘酒业有限公司生产,使用高粱、小麦等为原料,配以地下深井水酿造,酒液清亮透明,酒质醇厚,入口甘润,后劲绵长。

  • gb/t20825是什么标准的酒?

    GB/T20825是老白干香型白酒的执行标准。老白干香型在2004年正式列入中国白酒香型之一,以衡水老白干为典型代表,特点是香气清雅,绵柔醇调,回味悠长。