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42度白酒放15年能喝吗？
42度白酒放15年，如果保存良好是能喝的。42度的白酒，酒精度数较高，长久保存不会受细菌感染等变坏，但是酒液中的酒精会挥发，脂类物质水解，是白酒的风味变差。
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液态法白酒是纯粮酒吗？
液态法白酒不是纯粮酒。液态法白酒是使用粮谷等为原料，经过发酵、蒸馏成食用酒精，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒，就是我们俗称的“酒精勾兑酒”，因此不算是纯粮酒。
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白酒属于什么酒？
白酒属于蒸馏酒，白酒是世界六大蒸馏酒之一。白酒主要使用粮谷为原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，发酵后经过蒸馏而得的酒，具有以酯类为主体的复合香味。
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白酒喝多了怎么解酒快？
白酒喝多了可以尝试喝酸奶、牛奶、蜂蜜水、葛根水和米汤等来解酒，白酒的酒精度数较高，多喝容易喝醉上头，如果实在喝太多，可以吃点解酒药，加快酒精排出。
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白酒倒放还是正放保存？
白酒是正放保存，白酒的酒精度数较高，倒放容易腐蚀瓶口，造成不密封跑酒等情况，不利于白酒保存。白酒保存需要把瓶盖密封好，放在干净、避光、阴凉、通风的地方，正放保存。
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凤香型白酒是什么味道？
凤香型白酒的味道是入口甜润、丰满醇厚、甘润挺爽，香味特点是兼具浓香型和清香型白酒的风格：清而不淡、浓而不艳。陕西省宝鸡市的西凤酒是凤香型白酒的典型代表之一。
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白酒如何储存？
白酒储存最好放在酒柜里，瓶盖密封好，温度不要超过30℃，湿度在70%左右，竖立保存。如果没有酒柜，可以放在家里避光，阴凉，干净和通风的地方，像地窖或储物间等地方。
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浓香型白酒的特点？
浓香型白酒的特点有窖香浓郁、绵柔甘洌、柔和协调、尾净香长等。浓香型白酒的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，以四川泸州老窖酒为代表，又叫泸香型白酒。
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白酒怎么烫？
白酒一般是隔水烫，把白酒倒在酒盅里，找一个大一点的容器，装点热水，把酒盅放在容器上加热，一般加热到30摄氏度左右，白酒稍微温热即可，如果温度太高，酒中的香气挥发，酒味会变淡。
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白酒变色怎么回事？
白酒变色是因为白酒在储存过程中，酒液中在微生物的作用下，会产生糖酵解反应，透明酒液会变得呈微黄色，时间越长，颜色越深，通常酱香型白酒、浓香型白酒和兼香型白酒等都会出现这种情况。
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白酒是什么酒？
白酒是蒸馏酒，白酒是使用粮谷等为原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，发酵后蒸馏而得的酒，是世界六大蒸馏酒之一。白酒可以分为多种香型，如酱香型、浓香型、清香型等。
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白酒优级和一级有什么区别？
白酒优级和一级的区别是理化指标、香气和口味不一样。如优级酱香酒酱香突出，口感细腻丰满，空杯留香持久；一级酱香酒酱香味较突出，口感丰满，后味长。
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怎么品白酒？
品白酒可以分为三步：1、观察白酒颜色，是否清澈透明，有没有沉淀；2、闻白酒香味，白酒有多种香型，香味都不相同；3、品白酒味道，小口啜饮，让白酒遍布舌间，喝下后还要回味白酒余香。
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白酒多少度可以长期存放？
白酒一般高于50度更适合长期存放，度数高的白酒，品质更稳定，在保存过程中不容易变质。度数低的白酒，酒液中的酯类物质会水解，发生酯化反应，导致白酒风味变差，味道变淡。
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白酒能不能冰镇的喝？
白酒能冰镇的喝，但不能温度过低，一般十几度左右就够，如果温度过低，白酒中的脂类、醛类等物质会被析出，使白酒变得浑浊不清，影响口感。白酒更适合温着喝，热饮白酒会更有益健康。
