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飞天茅台和茅台的区别？
飞天茅台是贵州茅台酒股份有限公司生产的一款白酒，属于茅台酒的一种，但茅台酒不只有飞天茅台，还有五星茅台酒、茅台纪念酒、陈年茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等。
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大曲酒和小曲酒的区别？
大曲酒和小曲酒的区别是制作原料、制曲温度和出酒量等不同。大曲酒的制曲原料一般是大麦、小麦和豌豆，制曲温度较高，四五十度以上；而小曲酒的制曲原料是米或米糠，制曲温度较低，三十五度左右。
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黄酒是什么材料酿造的？
黄酒是用糯米、黍米等谷物为原料酿造的酒精饮料，属于酿造酒。通常地方不同，使用的原料不同，一般南方会使用糯米，而北方会使用黍米、粟及糯米为原料。
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52度白酒能存放多少年？
52度白酒能存放10年左右，52度白酒属于高度数白酒，可以存放的时间较长，如果是优质的浓香型固态法白酒，那么可存放的时间会更长，保存几十年都是可以的。
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什么是凤香型白酒？
凤香型白酒是指以高粱为原料，使用中温大曲或麸曲发酵而得，主体香味成份以乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，特点是清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。
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四大香型白酒都是什么？
四大名酒是指贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒，分别代表的香型是酱香型、清香型、浓香型和凤香型四种。四大名酒是在1952年全国评选上选出的四个国家级名酒。
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白酒如何长期储藏？
长期储藏白酒要密封好瓶盖，竖立保存在避光、阴凉、通风和干净的地方，温度尽量不要超过30℃，湿度保持在70%左右。不是所有白酒都适合长久保存，一般度数低于50度的白酒没有长久保存的潜力。
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勾兑酒对身体有害吗？
适量饮用勾兑酒对身体是无害的，过量喝酒，无论是什么酒，对身体都会有害。勾兑酒是白酒的酿酒工艺之一，是指使用不同批次的酒液混合，得到需要的风味的白酒。
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固态法白酒是什么意思？
固态法白酒是指采用高粱、大米、小麦等粮谷为原料，在酿造过程中，蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要程序上都是固态基质形态生产出的白酒，固态法白酒工艺复杂，生产的白酒香气纯正。
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稻花香酒是什么香型？
稻花香酒是浓香型白酒。稻花香酒产于湖北宜昌夷陵区龙泉镇，使用高粱、糯米、大米等粮谷为原料，取“龙眼”优质矿泉水制成，窖香浓郁，入口纯正、醇厚饱满，回味悠长。
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黄酒保质期是多长时间？
黄酒保质期一般是1-3年，品质高的如果保存良好可以放6年左右。黄酒属于酿造酒，酒精度数一般在14%—20%左右，不适合长久保存，放置时间过长酒精会挥发，风味会变差。
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开封的白酒怎么保存？
开封的白酒保存首先需要拧紧瓶盖，一定要密封好瓶口，放在阴凉、避光、干净和通风的地方，直立保存。开封的白酒最好尽快喝完，因为开封后，酒精会挥发，风味会逐渐变差。
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白酒放在家怎么存放？
白酒放在家应该选择干净、避光、阴凉和通风较好的地方，温度最好不要超过30℃，湿度在70%左右较好，瓶盖一定要密封好，酒瓶要竖立保存，不需要侧放和倒放。
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白酒怎么热？
白酒加热一般是隔水加热，在一个大容器里装热水，然后把白酒倒进酒盅里，把酒盅放入热水中加热，待白酒稍微温热即可，一般加热到30摄氏度左右就好，不宜温度太高。
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为什么白酒不能冰镇着喝？
白酒可以冰镇着喝。白酒冰镇后口感会更冰爽，入口的刺激感会减少，但白酒的风味会减少。如果温度过低，酒液中的脂类、醛类等会析出，使白酒变得浑浊，所以白酒冰镇也要把握在十几度左右。
