• 1664什么酒?

    1664是啤酒,是法国啤酒品牌,也叫Kronenbourg1664或凯旋1664啤酒,是以创始年份命名。1664啤酒精选法国优质小麦为原料酿制,酒液金黄透彻,芬芳浓郁,泡沫细致。

  • 纯生啤酒多少度?

    纯生啤酒原麦汁浓度一般为9度,酒精度数是3度左右。纯生啤酒是指使用麦芽等为原料酿制而成,不经过高温杀菌,采用无菌膜过滤技术,去除啤酒中的杂菌,使其保质期可达熟啤酒标准。

  • 发酵酒有哪些种类?

    发酵酒种类有黄酒、啤酒、葡萄酒和果酒等。发酵酒也叫酿造酒,是指以谷物、水果等为原料,经过发酵得到的酒精饮料,不需要经过蒸馏,酒精度数较低,一般小于24%。

  • 啤酒是以什么作为主要原料?

    啤酒是以麦芽、啤酒花和水作为主要原料酿制而得,部分厂商还会加入玉米、大米和淀粉等副原料进行酿制。啤酒是世界三大发酵酒之一,酒精度数较低,口感清爽,麦香浓郁。

  • 固液法白酒什么意思?

    固液法白酒属于酒精勾兑酒,是指使用不少于30%固态法白酒和液态法白酒勾兑而成的白酒,配料表中会含有食用酒精和香精等添加剂,固液法白酒的执行标准为GB/T20822。

  • 樱桃酒保质期是多长时间?

    自酿樱桃酒保质期约1年左右,市面上装瓶的樱桃酒保质期一般是3-5年。樱桃酒属于果酒,使用樱桃为原料发酵而得,酒精度数较低,不适合长期保存,特别是自酿的没有经过正式消毒杀菌,更应该尽快饮用。

  • 绍兴加饭酒是黄酒吗?

    绍兴加饭酒是黄酒。绍兴加饭酒是黄酒的一种,属于半干型黄酒,使用糯米为原料发酵而得,在酿制过程中,增加了糯米的用量,减少水的量,因此风味更浓郁。

  • 洋河属于什么香型酒?

    洋河属于浓香型白酒。洋河酒是以小麦、大麦、豌豆等粮食为原料,使用中高温大曲为糖化发酵剂,古老窖池发酵酿制而成,属于浓香型大曲酒,入口绵柔顺喉、绵长尾净。

  • 杏花村和汾酒有什么关系?

    杏花村是汾酒的产地。汾酒产于山西省汾阳市的杏花村,因此也叫杏花村酒,是清香型白酒的典型代表。汾酒的特点是清香纯正,酒液清澈干净,入口绵甜味长。

  • 怎样判断啤酒有没有变质?

    判断啤酒有没有变质,可以观察啤酒酒液是否浑浊,一般浑浊的就是变质了;然后闻啤酒味道,好的啤酒是麦香浓郁,变质的啤酒味道难闻,会有馊饭味、酸焦味、霉烂味等异味。

  • 黄酒怎么喝?

    黄酒适合温饮,把黄酒倒在小酒壶中,把酒壶放在装着热水的大容器上,隔水加热,一般加热到35℃-45℃左右就可以,加热后的黄酒酒精度数降低,口感更醇厚。

  • 崂山啤酒多少度?

    崂山啤酒酒精度数是4度左右,原麦汁浓度为10度左右。崂山啤酒是青啤公司旗下啤酒品牌,参照青岛啤酒生产技术标准进行生产,在青岛啤酒的工艺上进行改良,碳水化合物和热量等含量更低,口感更清爽。

  • 米香型白酒和酱香型白酒的区别?

    米香型白酒和酱香型白酒的区别是酿酒原料和工艺不同。米香型白酒以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,使用半固、半液发酵法酿制而得;而酱香型白酒以高粱等为原料,高温大曲为糖化发酵剂,固态法发酵而得。

  • 啤酒超过保质期能喝吗?

    啤酒超过保质期最好不要喝。啤酒是使用麦芽和啤酒花为主要原料酿制而成,酒精度数较低,且酒液中含有多种酸性物质,过期后容易滋生细菌变质,因此尽量不要饮用。

  • 什么是香雪酒?

    香雪酒是一种黄酒,使用糯米为主要原料发酵而成,特色是以糟烧白酒替代水,使用淋饭法酿制,是一种双酿黄酒,酒液呈金黄色,味醇浓甜,芳香幽雅,属于甜型黄酒。