• 白酒优级和一级有什么区别?

    白酒优级和一级的区别是理化指标、香气和口味不一样。如优级酱香酒酱香突出,口感细腻丰满,空杯留香持久;一级酱香酒酱香味较突出,口感丰满,后味长。

  • 洋河大曲是哪里产的?

    洋河大曲是在江苏省宿迁市洋河新区产的。洋河大曲是江苏省宿迁市特产,属于中国国家地理标志产品。洋河大曲是我国著名白酒,起源于隋唐,历史悠久,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格。

  • 怎么品白酒?

    品白酒可以分为三步:1、观察白酒颜色,是否清澈透明,有没有沉淀;2、闻白酒香味,白酒有多种香型,香味都不相同;3、品白酒味道,小口啜饮,让白酒遍布舌间,喝下后还要回味白酒余香。

  • 白酒多少度可以长期存放?

    白酒一般高于50度更适合长期存放,度数高的白酒,品质更稳定,在保存过程中不容易变质。度数低的白酒,酒液中的酯类物质会水解,发生酯化反应,导致白酒风味变差,味道变淡。

  • 白酒能不能冰镇的喝?

    白酒能冰镇的喝,但不能温度过低,一般十几度左右就够,如果温度过低,白酒中的脂类、醛类等物质会被析出,使白酒变得浑浊不清,影响口感。白酒更适合温着喝,热饮白酒会更有益健康。

  • 迎驾贡酒是哪里产的?

    迎驾贡酒是在安徽省六安市霍山县生产的,是霍山县的特产。迎驾贡酒使用高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料酿造而得,属于浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。

  • 曲酒属于什么型的酒?

    曲酒是指使用酒曲发酵酿造的白酒,不能代表什么香型的酒,因为大部分香型的白酒都是使用酒曲发酵生香的,如酱香型、浓香型、清香型等白酒都属于曲酒。

  • 原麦汁浓度和酒精度?

    原麦汁浓度和酒精度都是啤酒的度数,原麦汁浓度是指啤酒发酵进罐时麦汁的浓度,酒精度是指啤酒的酒精含量,一般啤酒的原麦汁浓度越高,酒精度数也会越高。

  • 大乌苏酒精度多少?

    大乌苏啤酒的酒精度数4.3度左右,麦汁浓度一般是11度,因产品系列不同,度数也会有区别。乌苏啤酒产于新疆乌苏市,因酒精度数和容量比普通啤酒大,因此被称为大乌苏啤酒。

  • 全兴大曲酒是什么香型?

    全兴大曲酒是浓香型白酒,产于四川成都,使用高梁为原料,配以小麦中温大曲,经过陈年老窖发酵而得,酒液无色透明,窖香浓郁,绵甜甘洌,醇和协调,落口爽净。

  • 怎样从商标上看是不是纯粮酒?

    从商标上看是不是纯粮酒,可以看白酒的执行标准,GB\T20822和GB\T20821分别是固液法白酒和液态法白酒,都是添加了食用酒精,因此都不属于纯粮酒;还可以看配料表,如果里面有食用酒精和香精,

  • 高粱酒和粮食酒区别?

    高粱酒和粮食酒区别是制酒原料不同。粮食酒是指使用粮食为原料酿造的白酒,而高粱酒是使用高粱为原料制成,高粱酒属于粮食酒,但粮食酒不只有高粱酒,还有大米酒等。

  • 白酒清香型和浓香型区别?

    白酒清香型和浓香型区别酿造工艺和风味不同。清香型白酒使用低温曲发酵,香味主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯;浓香型白酒使用中温曲发酵,主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。

  • 浓香型和曲香型一样吗?

    浓香型和曲香型不一样,曲香型白酒一般是指使用酒曲发酵酿造的白酒,都属于曲香型;而浓香型白酒是使用高温大曲发酵酿造而得,属于曲香型白酒的一种,但曲香型不只有浓香型。

  • 固液法白酒喝了对身体有害么?

    固液法白酒,适量喝对身体是无害的,相反,如果过量喝酒,不管是什么酒,对身体都是有害的。固液法白酒是指使用固态法白酒和液态法白酒勾调出来的白酒,属于白酒的酿造工艺。