-
热红酒是不是没酒精了？
热红酒不是没酒精的。热红酒在加热过程中，大部分酒精会随着高温挥发，但不能完全挥发，会有少部分酒精残留在酒液内，所以热红酒还会含有酒精，要适量饮用。
-
十年前的葡萄酒还能喝吗？
十年前的葡萄酒一般不能喝了。葡萄酒是没有保质期的，但有适饮期，大部分葡萄酒的适饮期是5年内，放置时间越长，酒液风味会逐渐变差，变得不好喝，不适合饮用。
-
白葡萄酒存放多久比较好？
白葡萄酒存放3年左右比较好。白葡萄酒的适饮期一般是3年左右，不适合长时间保存，时间过长酒液风味可能会发生变化，味道变淡或变酸，变得不适合饮用。
-
红酒开盖多久还能喝？
红酒开盖一周内还能喝。红酒开盖后，酒液就会与空气发生氧化反应，一般一周内，红酒品质还会相对较好，一周后，酒液就会氧化过度，开始变酸变味，不适合继续喝。
-
白葡萄酒能放冰箱吗？
白葡萄酒能放冰箱，但最好不要长期放在冰箱里保存。白葡萄酒可以在常温下保存，温度最好不要超过20度，如果想要喝的时候口感更好，可以放冰箱中冷藏两小时左右，风味更佳。
-
煮过的红酒还会醉吗？
煮过的红酒还会醉。红酒在煮过后，虽然大部分酒精会挥发掉，但酒液中仍然会有少量酒精残留，喝多了依然有喝醉的可能。煮红酒的酒精度数较低，酒精味很低，但也要适量饮用。
-
红酒过了保质期能干嘛？
红酒过了保质期可以用来清洗厨具、染布和泡脚等。红酒过了保质期，一般就是放置时间过长，风味变差，不适合饮用，而酒液中会含有酒精、酸和色素等多种成分，可以有多种用途。
-
葡萄酒浑浊是坏了吗？
葡萄酒浑浊不一定是坏了。葡萄酒浑浊可能有两种情况，一是酒液从装瓶开始就浑浊，可能是酒液澄清不彻底，还留有部分发酵的残渣，这葡萄酒没有坏；二是葡萄酒在存放过程中，酒液从清澈变浑浊，那么可能是酒液中有细菌
-
红酒开瓶后没塞能放多久？
红酒开瓶后没塞能放一天。红酒在开瓶后，如果没有木塞重新密封，酒液就会一直与空气发生氧化反应，且空气中的其它物质会进入到酒瓶中污染酒液，一般一天左右就会变质，不能继续饮用。
-
葡萄酒有点酸味正常吗？
葡萄酒有点酸味是正常的。葡萄酒是用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，酒液中含有多种酸类物质，喝起来带点酸味是正常的，不同品种的葡萄酒酸度不同，一般白葡萄酒的酸度会比较明显。
-
年份久的红酒有沉淀正常吗？
年份久的红酒有沉淀是正常的。红酒中的沉淀物是因为酒液中的单宁、酒石酸等不稳定物质，在长时间的保存过程中，从酒液中析出凝聚成晶体，沉淀在酒瓶中，是正常的，喝前过滤掉即可。
-
红酒怎么醒酒最好？
红酒用醒酒器醒酒最好。红酒醒酒是让酒液与空气接触，发生氧化反应，而到在醒酒器中，醒酒器宽大的肚子，可以增加酒液与空气的接触面积，加快氧化速度，醒酒更快。
-
起泡酒是女士酒吗？
起泡酒不只是女士酒。起泡酒是一种带气泡的葡萄酒，适合所有成年、且无酒精过敏的人群饮用，但要适量喝。起泡酒入口清爽，冰镇后饮用更好，一般会作为餐前酒饮用。
-
干白葡萄酒开瓶后能放多久？
干白葡萄酒开瓶后最多能放一周左右。干白葡萄酒在打开后就会与空气发生氧化反应，一般重新密封好，放在常温下能放3天左右，放冰箱中冷藏保存时间能延长到一周左右，最好尽快喝完。
-
红酒醒酒时间长了会变酸吗？
红酒醒酒时间长了会变酸。红酒醒酒是为了让红酒与空气发生氧化反应，软化单宁，散发香气。但如果醒酒时间过长，红酒就会氧化过度，酒液开始醋化变酸，风味变差。
