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起泡葡萄酒要醒酒吗？
起泡葡萄酒不一定要醒酒。起泡葡萄酒可以不醒酒，保留更多气泡，口感会更清爽；如果起泡葡萄酒进行醒酒，气泡会消散掉大部分，而酒香可以更散发，口感更复杂。
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葡萄牙红酒和法国红酒的区别？
葡萄牙红酒和法国红酒的区别是风味特点和等级制度不同。葡萄牙红酒以强化葡萄酒为主，红酒等级分为DOC、VR和Vinho三个等级；法国红酒以红葡萄酒为主，等级分为AOC、VDQS、VDP和VDT四
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苦艾酒和vermouth区别？
苦艾酒和Vermouth区别是酿酒原料、方式和风味不同。苦艾酒一般是指Absinthe，使用茴芹，茴香及洋艾酿造而成；Vermouth也有翻译成苦艾酒，但通常是指味美思酒，是一种加强葡萄酒，加入了苦艾
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葡萄酒很酸正常吗？
葡萄酒很酸是正常的。葡萄酒很酸一般有两种情况，一是酿酒葡萄的酸度较高，所以酿制的葡萄酒酸度也较高；二是葡萄酒已经氧化过度，酒液醋化成醋酸，这时候的葡萄酒就不要喝了。
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加拿大冰酒过期了还能喝吗？
加拿大冰酒过期了还能喝，冰酒是指冰葡萄酒，属于甜葡萄酒，没有保质期的说法，只有适饮期，过了适饮期的冰酒，酒液没有变坏，只是风味会开始变差，可以继续喝，但是口感可能会不好。
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金酒白兰地威士忌的区别？
金酒白兰地威士忌的区别是酿造原料和工艺不同。三者都是蒸馏酒，金酒是使用谷物为原料，添加杜松子等多种香料酿造而得；白兰地是使用葡萄等水果为原料，威士忌则是使用小麦等谷物为原料酿造。
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二十年的红酒可以喝吗？
二十年的红酒可以喝，但是口感可能不好，风味也变差。大部分的红酒是为了饮用而酿制的，不具有收藏价值，一般适饮期在3-5年，而只有少部分顶级红酒，才可以保存10年以上风味更好。
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为什么红酒比白酒还容易醉？
红酒比白酒容易醉，是因为红酒的酒精度数不高，比白酒对喉咙的刺激感小，容易让人不自觉喝多，就容易喝醉；而白酒酒精度数较高，口感辛辣，喝的时候会更小心，不易多喝。
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葡萄酒怎么辨别好坏？
葡萄酒好坏可以通过葡萄酒的外观、香气和味道辨别。好的葡萄酒酒液清澈，香气浓郁，入口顺滑，层次丰富；坏的葡萄酒酒液浑浊，味道刺鼻难闻，喝起来酒精感重，刺激喉咙。
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刚开的红酒醒多长时间？
刚开的红酒一般醒酒半小时左右就可以，红酒醒酒是为了让酒液香气散发，软化红酒单宁，让红酒入口更柔顺，如果单宁比较重的红酒，可以醒酒更长时间，口感更好。
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红酒在什么情况下变蓝？
红酒在遇到碱的情况下会变蓝。红酒中含有花色苷，在遇到碱时，会发生化学反应，酒液会变成蓝紫色、蓝绿色等色调，这也是简单的检验红酒真假的方法之一。
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香槟为什么是酸的？
香槟的酸度高是因为酿酒葡萄和酿酒工艺的影响，香槟产区的气候偏冷，因此酿酒葡萄的酸度较高，酿成的香槟酒酸度也较高；而酿制过程香槟会生成二氧化碳，溶化在酒液中会形成碳酸，也会增加香槟的酸度。
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智利18罗汉是哪几款？
智利18罗汉葡萄酒包括活灵魂、魔爵红、蒙特斯富乐、蒙特斯欧法大M、马克西米诺、查威克、桑雅、天鹰、金色圣殿、卡博诺、桑塔丽塔真实家园、卡门金标珍藏、柯诺苏逸品、威玛1号、塔塔依、阿帕尔塔红、胜卡罗世
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16度的红酒好还是13度的好？
16度的红酒好比13度的酒精度数高，但品质不一定更好。酒精度数只是红酒的其中一个指标，不能单一作为品质的比较，红酒品质应该从酒精度、单宁、酸度和果味等多个方面进行比较。
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冰酒用醒酒吗？
冰酒不需要醒酒，最好放冰桶或冰箱中冰镇后饮用。冰酒也叫冰葡萄酒，是使用自然霜冻后的冰葡萄酿制而成，含糖量较高，入口香甜，口感醇厚，适合搭配甜点饮用。
